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单县羊肉火烧

发布时间:2019-08-29 浏览量:110来源:单县羊汤

单县羊汤加盟费多少

单县羊肉火烧
 
所需食材:面粉1000克、羊肉1500克、葱花500克、调和粉、姜粉、酱油各100克、芝麻油、味精、精盐、熟猪油各少许

做法:1、羊肉切成小丁,放入各种作料拌成馅料;
2、盆内加面粉、温水、少许精盐和成面团,静饧30分钟,搓成条,分成25个剂子,逐个按扁,包入肉馅压成饼状;
3、鏊子烧热擦上熟猪油,放上肉饼,不断翻动,烙至两面金黄色时即成。

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